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Katherine Goldschmidt Crazy Creek Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2015

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ゴールドシュミット・ヴィンヤーズは、オーナー&ワインメーカーのニック・ゴールドシュミットがSIMIの副社長兼チーフワインメーカーをリタイア―した後、ニュージーランド、カリフォルニア州、南米チリ等で、いわゆる“空飛ぶワインメーカー”として、ワイン造りのコンサルタントをしつつ後、自身のワインリーとしてアレキサンダー・ヴァレーに設立したワイナリー。SIMI時代に良質の葡萄を生み出す畑については知り尽くしていて、アレキサンダー・ヴァレーとナパヴァレーの優れた畑から葡萄は手摘みで収穫し、少量生産であるが、カベルネ・ソーヴィニヨン単一品種100%の、ハイエンドなワイン造りをする。
キャサリンはニック・ゴールドシュミットの3人娘の一人の名前。ぶどうはニック・ゴールドシュミットが“アレキサンダー・ヴァレーの最高のぶどう畑の一つ”と語るクレイジークリーク・ヴィンヤードのもの。土地の個性を最大限に引き出してつくられたワインは、豊かな香りとバランスが良く、世界クラスの特徴を兼ね備えている。また単一畑で、カベルネ・ソーヴィニヨン100%でつくられるこのワインは、透き通った濁り気のない美味しさがある。
豊かなブラックベリーとブラックチェリーの香りに甘草などのスパイスも。ヴァニラ、チョコレート等の風味としなやかな余韻が長く続く。舌の肥えたワイン・ラヴァーに贈るのには最適のワイン。

商品名 Katherine Goldschmidt
Crazy Creek
Alexander Valley
Cabernet Sauvignon 2015
内容量 750ml / 本
生産国・地域 米国 加州 アレキサンダー・ヴァレー
タイプ 赤(カベルネ・ソーヴィニョン)
価格 4,950円(税込)
カベルネ・ソーヴィニヨン100%。
フレンチオーク60%、アメリカンオーク20%、ハンガリアンオーク20%、そのうち20%は新樽で12ヶ月熟成。
アルコール度14.5%。
在庫状態 : 在庫有り
¥4,950
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